雪花菜・御殻とは

雪花菜

/

御殻

おから

雪花菜・御殻
言葉雪花菜・御殻
読み方おから
意味

豆腐を作る時に大豆から豆乳を絞った後に残るもの。料理の材料にしたり、家畜の餌にしたりする。うのはな。

使用漢字雪 / 花 / 菜 / 御 / 殻

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他の読み方の語

雪花菜（きらず）

豆腐を作る時に出る搾りかす。おから。卯の花。

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