卯の花とは

ウツギの花。また、ウツギの別名。アジサイ科ウツギ属の落葉低木で、初夏に白色の五弁花を開く。材質は堅く、木釘や楊枝、生け垣として使われる。

「雪花菜・御殻（おから）」の別名。豆腐を作る時、大豆から豆乳を絞った後に残るしぼりかす。