擬製豆腐とは
擬製豆腐
ぎせいどうふ

| 言葉 | 擬製豆腐 |
|---|---|
| 読み方 | ぎせいどうふ |
| 意味 | 水気を切り、潰した豆腐に卵や野菜などの材料を加え、焼いたり蒸したりした食品。精進料理の一つ。 |
| 使用漢字 | 擬 / 製 / 豆 / 腐 |
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