薫製・燻製とは
薫製
/燻製
くんせい
| 言葉 | 薫製・燻製 |
|---|---|
| 読み方 | くんせい |
| 意味 | 塩づけにした肉などをいぶして乾燥させること。また、その食べ物。 |
| 使用漢字 | 薫 / 製 / 燻 |
わかりにくい
ふつう
わかりやすい「薫」を含む言葉・熟語
- 香り・薫り・馨り（かおり）
- 香る・薫る・馨る（かおる）
- 薫育（くんいく）
- 薫香（くんこう）
- 薫ずる（くんずる）
- 薫染（くんせん）
- 薫陶（くんとう）
- 薫風（くんぷう）
- 薫き物・薫物（たきもの）
- 薫く（たく）
- 余薫（よくん）
「製」を含む言葉・熟語
- 応制・応製（おうせい）
- 官製（かんせい）
- 監製（かんせい）
- 既製（きせい）
- 謹製（きんせい）
- 擬製（ぎせい）
- 擬製豆腐（ぎせいどうふ）
- 御製（ぎょせい）
- 穀製火酒（こくせいかしゅ）
- 再製（さいせい）
- 作製（さくせい）
- 私製（しせい）
- 試製（しせい）
- 自製（じせい）
- 上製（じょうせい）
- 製塩（せいえん）
- 製菓（せいか）
- 製靴（せいか）
- 製鋼（せいこう）
- 製作（せいさく）
- 製剤（せいざい）
- 製材（せいざい）
- 製糸（せいし）
- 製紙（せいし）
- 製する（せいする）
- 製図（せいず）
- 精製（せいせい）
- 製造（せいぞう）
- 製茶（せいちゃ）
「燻」を含む言葉・熟語
- 燻し銀（いぶしぎん）
- 燻す（いぶす）
- 燻る（いぶる）
- 蚊いぶし・蚊燻し（かいぶし）
- 燻る（くすぶる）
- 燻べる（くすべる）
- 燻煙（くんえん）
- 燻蒸（くんじょう）
- 燻らす（くゆらす）
- 燻ぶる（ふすぶる）
- 燻べる（ふすべる）
- 燻ぼる（ふすぼる）
