「薫製・燻製」の意味

薫製・燻製

「薫製・燻製」（くんせい）の意味・読み方を解説します。

薫製

/

燻製

くんせい

言葉薫製・燻製
読み方くんせい
意味

塩づけにした肉などをいぶして乾燥させること。また、その食べ物。

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「薫製・燻製」で使われている漢字

薫 漢字「薫」の詳細
部首 艸部（艹：くさかんむり・そうこう）
画数 16画
音読み クン
訓読み かお（る） / かおりぐさ / た（く）
意味 かおる。よいかおり。よいにおいがする など
製 漢字「製」の詳細
部首 衣部（衣：ころも）
画数 14画
音読み セイ
訓読み つく（る）
意味 たつ。断ち切る。切りそろえる。衣服を仕立てる など
燻 漢字「燻」の詳細
部首 火部（火：ひへん）
画数 18画
音読み クン
訓読み いぶ（す） / くす（ぶる） / くす（べる） / くゆ（らす） / ふす（べる） / や（く）
意味 いぶす。くすべる。いぶる。くすぶる。くゆらす。ふすべる / やく。火であぶる など
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