凍り豆腐・氷豆腐とは

凍り豆腐

/

氷豆腐

こおりどうふ

凍り豆腐・氷豆腐
言葉凍り豆腐・氷豆腐
読み方こおりどうふ
意味

薄く切った豆腐を凍らせて乾燥させたもの。「高野豆腐」の別称。

使用漢字凍 / 豆 / 腐 / 氷

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