塩焼き・塩焼とは

言葉塩焼き・塩焼
読み方しおやき
意味

1魚や肉に塩をかけて焼くこと。また、そうした料理。

2海水を沸騰させ、水分を飛ばして塩を作ること。また、それを生業とする人。

使用されている漢字

「塩」を含む言葉・熟語

「焼」を含む言葉・熟語

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