かき揚げ・搔き揚げとは

かき揚げ

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搔き揚げ

かきあげ

かき揚げ・搔き揚げ
言葉かき揚げ・搔き揚げ
読み方かきあげ
意味

天ぷらの一種。小さく切った魚介類や野菜などを天ぷらの衣でつないでまとめて揚げたもの。

使用漢字揚 / 搔

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