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揚げ
あげ
油の中に入れて加熱する。また、そうしたもの。
薄く切った豆腐を油に入れて加熱したもの。「油揚げ」の略称。
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大事な物を不意に横から奪い取られることのたとえ。 空を飛んでいる鳶がさっと舞い降りて、すばやく油揚げを奪っていくということから。 「とび」は「とんび」とも読む。
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