「揚げ滓」の意味

揚げ滓

「揚げ滓」（あげかす）の意味・読み方を解説します。

揚(げ)滓

あげかす

言葉揚げ滓・揚滓
読み方あげかす
意味

衣や食材の切れはしが、揚げ物のあとの油に残ったもの。

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「揚げ滓」で使われている漢字

揚 漢字「揚」の詳細
部首 手部（扌：てへん）
画数 12画
音読み ヨウ
訓読み あ（がる） / あ（げる）
意味 あげる。あがる。高くあげる。高くあがる / あげる。示す。明らかにする など
滓 漢字「滓」の詳細
部首 水部（氵：さんずい）
画数 13画
音読み サイ / シ
訓読み おり / かす / よご（れ）
意味 おり。かす。液体中に沈んだもの。沈殿物 / よごれ。けがれ。にごり。黒ずむ
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