「煎」を含む言葉（熟語）
煎を含む言葉の一覧です。
五十音順に表示しています。
煎り子（いりこ）
小いわしを乾燥させたもの。いり干し。
煎子（いりこ）
小いわしを乾燥させたもの。いり干し。
煎り粉（いりこ）
米の粉をいったもので菓子の材料。
煎粉（いりこ）
米の粉をいったもので菓子の材料。
煎り付ける（いりつける）
煎り豆腐（いりどうふ）
煎り豆（いりまめ）
煎る（いる）
食材を鍋などに入れ、火にかけて水分がなくなるまで熱する。
乾煎り（からいり）
鍋に油を引いたり、水を加えたりせずそのまま煎ること。
空煎り（からいり）
鍋に油を引いたり、水を加えたりせずそのまま煎ること。
乾煎（からいり）
鍋に油を引いたり、水を加えたりせずそのまま煎ること。
瓦煎餅（かわらせんべい）
煎餅の一種。小麦粉に卵と砂糖を加えたものを屋根瓦の形に焼いたもの。
肝煎り（きもいり）
間に入って様々な世話をする人。また、その人。世話人。
香煎（こうせん）
穀類を煎って粉にしたもの。特に、麦を煎って粉にしたものをいう。湯にといて飲む。
塩煎餅（しおせんべい）
煎剤（せんざい）
煎じ（せんじ）
煎じ薬（せんじぐすり）
煮て飲む薬。
煎じ詰める（せんじつめる）
薬草などの成分が全て出るまでしっかりと煮ること。
煎汁（せんじゅう）
煎じる（せんじる）
茶などを煮て成分を出すこと。
煎茶（せんちゃ）
緑茶の一種。玉露と番茶の間の中級の茶葉。また、それを煎じた飲み物。
煎餅（せんべい）
菓子の一つ。米や小麦などをこねて薄くのばし、味を付けて焼いたもの。
煎薬（せんやく）
煮出して飲む液状の薬。
焙煎（ばいせん）
コーヒー豆などを熱でいること。
湯煎（ゆせん）
容器ごと湯の中に入れて、中の物を間接的に熱すること。
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