「梅」の意味・数え方

まだ寒さの残る早春、葉に先立って、強く香る白や紅の花を開く木。
ほかの花に先んじて咲くので、春を告げる木とされてきた。万葉集で「花」といえばこの木をさし、詠まれた数は萩に次ぐ。
実は六月ごろ黄ばんで熟す。強い酸味があり、生では食べない。青いうちは毒をふくむ。
中国から奈良より前に渡ってきた。
実をとるために作る木と、花を見るために育てる木とがある。

①の実。「梅干し」や「梅酒」にする。

の花。