桂剝きとは
桂剝き
かつらむき
| 言葉 | 桂剝き |
|---|---|
| 読み方 | かつらむき |
| 意味 | 五センチメートルほどの輪切りにした大根などの野菜を側面の外側から薄く途切れないように剥くこと。また、それを繊切りにしたもの。 |
| 別表記 | 桂剥き |
| 使用漢字 | 桂 / 剝 / 剥 |
わかりにくい
ふつう
わかりやすい「桂」を含む言葉・熟語
「剝」を含む言葉・熟語
- 赤剥け・赤剝け（あかむけ）
- 馬面剝（うまづらはぎ）
- 追い剥ぎ・追い剝ぎ（おいはぎ）
- 逆むけ・逆剥け・逆剝け（さかむけ）
- 擦り剥く・擦り剝く・擦りむく・擦剥く（すりむく）
- 剝落（はくらく）
- 剝げる・剥げる（はげる）
