刺しとは

言葉刺し
読み方さし
意味

1番先端の尖ったもので表面を突き破って内側へ入れる。刺す。

2番米俵に突き刺して中の米を取り出して米の品質を調べる道具。「米刺し」の略称。

3番新鮮な魚介類を薄く切ったものに、醤油や調味料をつけて食べる料理。「刺身」の略称。

使用漢字
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