生揚げ・生揚とは

生揚げ

/

生揚

なまあげ

生揚げ・生揚
言葉生揚げ・生揚
読み方なまあげ
意味

１番厚く切った豆腐を油でさっと揚げたもの。「厚揚げ」に同じ。

２番十分に揚がっていないこと。また、そのもの。

使用漢字生 / 揚

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