「煮抜き」の意味

煮抜き

「煮抜き」（にぬき）の意味・読み方を解説します。

煮抜き

にぬき

言葉煮抜き
読み方にぬき
意味

１番多めの水を入れて炊いた飯から取るねばねばした液。おねば。

２番「煮抜き卵」（固ゆでの卵）の略。

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「煮抜き」で使われている漢字

煮 漢字「煮」の詳細
部首 火部（灬：れっか・れんが）
画数 12画
音読み シャ
訓読み に（える） / に（やす） / に（る）
意味 にる。にえる。にやす。水に入れて熱する
抜 漢字「抜」の詳細
部首 手部（扌：てへん）
画数 7画
音読み バツ
訓読み ぬ（かす） / ぬ（かる） / ぬ（く） / ぬ（ける）
意味 ぬく。ぬける。引きぬく。ぬき出す / ぬく。攻め落とす。攻め取る など
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