「釜揚げ」の意味

「釜揚げ」(かまあげ)の意味・読み方を解説します。

言葉釜揚げ
読み方かまあげ
意味

1番小さな魚を少し茹でたもの。

2番茹でたうどんをそのまま器に移してつゆをつけて食べるもの。「釜揚げうどん」の略称。

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「釜揚げ」で使われている漢字

部首 金部(金:かね)
画数 10画
音読み フ
訓読み かま
意味 かま。飲食物を煮たり炊いたりする金属製の道具 など
部首 手部(扌:てへん)
画数 12画
音読み ヨウ
訓読み あ(がる) / あ(げる)
意味 あげる。あがる。高くあげる。高くあがる / あげる。示す。明らかにする など
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