圧力釜とは

圧力釜

あつりょくがま

圧力釜
言葉圧力釜
読み方あつりょくがま
意味

空気などが逃げないようにしっかりと密閉し、高圧を保つことで液体の沸点を高め、短時間で調理できるようにした釜。圧力鍋。

使用漢字圧 / 力 / 釜

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