澄（ま）し汁・清（ま）し汁とは

澄(ま)し汁

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清(ま)し汁

すましじる

澄（ま）し汁・清（ま）し汁
言葉澄まし汁・澄し汁・清まし汁・清し汁
読み方すましじる
意味

出汁に醤油や塩などで味付けした透き通った汁物。

使用漢字澄 / 汁 / 清

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