「葛切り」の意味

「葛切り」(くずきり)の意味・読み方を解説します。

言葉葛切り・葛切
読み方くずきり
意味

水にといた葛粉を火にかけて練り、うすく流して冷まし固め、ひも状に細く切った食べ物。黒蜜を添え、冷たいまま出す。

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「葛切り」で使われている漢字

部首 艸部(艹:くさかんむり・そうこう)
画数 12画
音読み カツ
訓読み くず / かずら / かたびら / つづら
意味 くず。くずかずら / かたびら。くずぬの など
部首 刀部(刀:かたな)
画数 4画
音読み セツ / サイ
訓読み き(る) / き(れる)
意味 きる。きれる。さく / せまる。近づく。さしせまる / ぴったり合う。ちょうど合う など
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