「納豆」の意味

「納豆」(なっとう)の意味・読み方を解説します。

言葉納豆
読み方なっとう
意味

1番煮た大豆に納豆菌を加え発酵させてつくる食品。糸引き納豆。

2番麹を加え発酵させた大豆を、塩汁につけて香料を加え乾燥させた食品。浜納豆。

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「納豆」で使われている漢字

部首 糸部(糸:いとへん)
画数 10画
音読み ノウ / トウ / ナッ / ナ / ナン
訓読み おさ(まる) / おさ(める) / い(れる)
意味 いれる。受け入れる。内に入れる。引き入れる。取り入れる など
部首 豆部(豆:まめ)
画数 7画
音読み ズ / トウ
訓読み まめ / たかつき
意味 まめ。穀物の一種 / たかつき。供え物をのせる器 / 春秋時代の量の単位 など
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