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芥子
辛子
からし
香辛料の一種。辛子菜の種子を粉にしたもの。黄色い物で、味は辛い。
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ケシ科の二年草植物。初夏に赤や白、紫などの色の大きな花が咲く。白い花が咲くものの未熟な果実から阿片やモルヒネが作られる。
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