焼き鳥・焼鳥とは
焼き鳥
/焼鳥
やきとり
言葉 | 焼き鳥・焼鳥 |
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読み方 | やきとり |
意味 | 鳥の肉や内臓などを小さく切って串に刺し、塩やたれをつけてあぶり焼いた食べ物。牛や豚の臓物を用いるさいにも言う。 小鳥の骨付き肉をあぶり焼いた食べ物。 |
使用漢字 | 焼 / 鳥 |
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