麦踏み・麦踏とは

言葉麦踏み・麦踏
読み方むぎふみ
意味

早春に麦の芽を足で踏む作業。霜柱による土壌の浮きを防ぐことで根張りがよくなる。また、麦の不要な生長を抑制する効果もある。

使用漢字 /

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