煮込み・煮込とは

煮込み

/

煮込

にこみ

煮込み・煮込
言葉煮込み・煮込
読み方にこみ
意味

煮汁を多く入れて、弱火でじっくりと煮ること。また、そうやってつくられた料理など。

例文「―うどん」
使用漢字煮 / 込

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