「香辛料」の意味・類語

「香辛料」（こうしんりょう）の意味・読み方を解説します。類語もあわせて確認できます。

香辛料

こうしんりょう

言葉	香辛料
読み方	こうしんりょう
意味	料理に使う調味料の一つ。植物の果実や花などを乾燥させて作り、色や香り、辛味を加えるもの。スパイス。

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「香辛料」の類語（同義語）・言い換え

「香辛料」の別の言い方や言い換え、近い意味を持つ言葉の一覧です。

分類	言葉
料理に風味や辛味を加える調味料	スパイス・薬味・香味料

※広義での類語（同義語）も含まれます。

部首	香部（かおり・か）
画数	9画
音読み	コウ / キョウ
訓読み	か / かお（り） / かお（る） / かぐわ（しい） / かんば（しい）
意味	かおり。か。よいにおい。もともとは黍など穀物のかおりをさすなど

部首	斗部（とます・と）
画数	10画
音読み	リョウ
訓読み	はか（る）
意味	はかる。量をはかる / はかる。おしはかる。考える / たね。もとになるもの。材料など