「煉」から始まる熟語・言葉 — 16 件
「煉」から始まる漢字を含む言葉を一覧で紹介します。各言葉を選択すると意味・読み方などの詳細を確認できます。
煉り（ねり）
あんなどを火にかけ、温めながらこね回して、ほどよい固さにまとめること。でき上がったときの固さの加減にもいう。
煉合せる（ねりあわせる）
種類の違う材料をいくつか合わせてこね、混じり合った一つの物に仕上げる。
煉餡（ねりあん）
小豆などの豆を煮たあと、つぶして裏ごしし、砂糖を合わせて鍋にかけ、よく練ったあん。
煉糸（ねりいと）
生糸をアルカリ性の液で煮るなどして、繊維のまわりを包む、にかわに似た成分を取り去った絹糸。手触りが柔らかくなり、絹らしいつやが出る。成分をどこまで取るかで、半練りのものと本練りのものとに分けられる。
煉餌（ねりえ）
小鳥に与える餌の一つ。ぬかや魚の粉に青菜などを混ぜ、水でこねたもの。
煉白粉（ねりおしろい）
おしろいをこねて、どろっとした軟らかい状態にしたもの。使うときは水を加えてゆるめてから塗る。濃く塗り重ねる化粧や、首すじから肩のあたりまで白く見せる化粧に使い、日本舞踊や歌舞伎の舞台で多く用いる。
煉薬（ねりぐすり）
薬の成分となるものを、はちみつや水あめなどに混ぜ、よくこねて作った薬。
煉香（ねりこう）
沈香や麝香などの香料をすりつぶして細かな粉とし、貝のふたの粉を混ぜて、蜜などでこね上げた香。火でたいて香りを立たせ、部屋や着物にその香りを移すのに使う。薫物（たきもの）とも呼ぶ。
煉製品（ねりせいひん）
魚のすり身から作る食品をまとめていう語。魚の肉は、塩を加えて細かくすりつぶすと粘り気を帯びるので、これをよく練って形を整え、蒸す、焼く、ゆでる、油で揚げるなどして仕上げる。かまぼこ・はんぺん・ちくわ・さつま揚げなど。
煉羊羹（ねりようかん）
水で煮溶かした寒天に砂糖とあんを加え、鍋の中で練り混ぜつつ水気がとぶまで煮つめたものを、型に流して固めた羊羹。
煉る（ねる）
煉瓦（れんが）
土をこねて四角い形に固め、窯で焼いた建築の材料。積み上げて壁や道を作る。
煉獄（れんごく）
煉丹（れんたん）
煉炭（れんたん）
煉乳（れんにゅう）
言葉一覧
前へ- /
- 1ページ
次へ
