「卓袱料理」の意味

「卓袱料理」(しっぽくりょうり)の意味・読み方を解説します。

言葉卓袱料理
読み方しっぽくりょうり
意味

長崎県の郷土料理。中国から渡った精進料理を日本風にしたもの。魚を主な材料として、大皿などに盛り付けて出す。

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「卓袱料理」で使われている漢字

部首 十部(じゅう)
画数 8画
音読み タク / シツ
訓読み すぐ(れる) / つくえ
意味 すぐれる。抜きんでる / たかい。ひときわ高く抜きんでる / つくえ。台
部首 衣部(衤:ころもへん)
画数 11画
音読み フク / ホク
訓読み ふくさ / ふろしき
意味 ふくさ。ふろしき。物を包むための布
部首 斗部(とます・と)
画数 10画
音読み リョウ
訓読み はか(る)
意味 はかる。量をはかる / はかる。おしはかる。考える / たね。もとになるもの。材料 など
部首 玉部(⺩:たまへん・おうへん)
画数 11画
音読み リ
訓読み おさ(める) / ことわり / すじ
意味 すじ。すじめ。模様。きめ。木目。皮膚のきめ。表面に見えるすじ など
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