苦汁・苦塩とは
苦汁
/苦塩
にがり
| 言葉 | 苦汁・苦塩 |
|---|---|
| 読み方 | にがり |
| 意味 | 海水を煮詰めて食塩を取り出すさいに、残りとして出る苦い液。豆腐を作るための凝固材として利用される。 |
| 使用漢字 | 苦 / 汁 / 塩 |
わかりにくい
ふつう
わかりやすい「苦」を含む言葉・熟語
- 暑苦しい・熱苦しい（あつくるしい）
- 憂き苦労（うきぐろう）
- 重苦しい（おもくるしい）
- 堅苦しい（かたくるしい）
- 甘苦（かんく）
- 艱苦（かんく）
- 患苦（かんく）
- 聞き苦しい・聞苦しい（ききぐるしい）
- 気苦労（きぐろう）
苦汁
/苦塩
にがり
| 言葉 | 苦汁・苦塩 |
|---|---|
| 読み方 | にがり |
| 意味 | 海水を煮詰めて食塩を取り出すさいに、残りとして出る苦い液。豆腐を作るための凝固材として利用される。 |
| 使用漢字 | 苦 / 汁 / 塩 |