焼き飯・焼飯とは

焼き飯

/

焼飯

やきめし

焼き飯・焼飯
言葉焼き飯・焼飯
読み方やきめし
意味

１番「チャーハン」の別称。炊きあがった米を肉や野菜などの具と共に油で炒めた中華料理。

２番握り飯を火であぶり、表面にこげめをつけたもの。

使用漢字焼 / 飯

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