旨み・旨味とは
旨み
/旨味
うまみ
言葉 | 旨み・旨味 |
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読み方 | うまみ |
意味 | 飲食物の味のよさ。 芸や技などの上手さ。巧みさ。 商売などで、大きな利益が得られること。 |
使用漢字 | 旨 / 味 |
「旨」を含む言葉・熟語
- 意旨・意指(いし)
- 懿旨(いし)
- 旨い(うまい)
- 旨煮・甘煮(うまに)
- 美味しい・旨味しい(おいしい)
- 概ね・大旨(おおむね)
- 恩旨(おんし)
- 宗旨(しゅうし)
- 主旨(しゅし)
- 趣旨(しゅし)
- 慈旨(じし)
- 宣旨(せんじ)
- 大旨(たいし)
- 特旨(とくし)
- 本旨(ほんし)
- 諭旨(ゆし)
- 要旨(ようし)
- 来旨(らいし)
- 教旨(きょうし)
- 旨趣(ししゅ)
- 心旨(しんし)
- 誓旨(せいし)
- 勅旨(ちょくし)
- 旨(むね)
- 綸旨(りんじ・りんし)
- 論旨(ろんし)
「味」を含む言葉・熟語
- 青み・青味(あおみ)
- 青味泥・水綿(あおみどろ)
- 赤味噌(あかみそ)
- 秋味(あきあじ)
- 悪趣味(あくしゅみ)
- 味気ない・味気無い(あじきない)
- 味気ない・味気無い(あじけない)
- 味付け・味付(あじつけ)
- 味な(あじな)
- 味見(あじみ)
- 味わい(あじわい)
- 味わう(あじわう)
- 後味(あとあじ)
- 甘み・甘味(あまみ)
- 甘味噌(あまみそ)
- 一味(いちみ)
- 田舎味噌(いなかみそ)
- 浮き実・浮き味(うきみ)
- 薄味(うすあじ)
- 味寝・熟寝(うまい)
- 美味しい・旨味しい(おいしい)
- 大味(おおあじ)
- 御味御汁・御味御付け・御御御付け(おみおつけ)
- 書き味(かきあじ)
- 隠し味(かくしあじ)
- 勝ちみ・勝ち味・勝味(かちみ)
- 加味(かみ)
- 辛み・辛味(からみ)
- 甘味(かんみ)