酒石酸とは
酒石酸
しゅせきさん
言葉 | 酒石酸 |
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読み方 | しゅせきさん |
意味 | 主に蒲萄に含まれている有機酸。無色、または、白色の結晶で、爽やかな酸味がある。清涼飲料水などに使う。 |
使用漢字 | 酒 / 石 / 酸 |
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