「じか火・直火」の意味

「じか火・直火」(じかび)の意味・読み方を解説します。

言葉じか火・直火
読み方じかび
意味

料理などで材料に直接火を当てて焼くこと。また、その火。

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「じか火・直火」で使われている漢字

部首 火部(火:ひ)
画数 4画
音読み カ / コ
訓読み ひ / ほ
意味 ひ。ほ。ほのお。物が燃えるときに生じる光や熱 / あかり。ともしび など
部首 目部(目:め)
画数 8画
音読み ジキ / チョク / チ
訓読み ただ(ちに) / なお(す) / なお(る) / あたい / じか / すぐ / ひた
意味 正しい。曲がっていない。すなお。まっすぐ。なおい など
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