「漉し餡」の意味

漉し餡

「漉し餡」（こしあん）の意味・読み方を解説します。

漉(し)餡

こしあん

言葉漉し餡・漉餡
読み方こしあん
意味

小豆を煮て潰し、漉して皮を取り除いて、砂糖を加えた餡。

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「漉し餡」で使われている漢字

漉 漢字「漉」の詳細
部首 水部（氵：さんずい）
画数 14画
音読み ロク
訓読み こ（す） / したた（らせる） / す（く）
意味 こす。水や酒など、液体をこす。しみ出す。したたる。したたらせる など
餡 漢字「餡」の詳細
部首 食部（飠：しょくへん）
画数 17画
音読み アン / カン
意味 あん。まんじゅうなどの中に包みこむ肉や野菜など など
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