餡掛けとは
餡掛け
あんかけ
| 言葉 | 餡掛け |
|---|---|
| 読み方 | あんかけ |
| 意味 | くず粉やかたくり粉を使ってとろみのある餡を作り、それを料理にかけること。また、その料理。 |
| 用例 | 「―豆腐」 |
| 使用漢字 | 餡 / 掛 |
わかりにくい
ふつう
わかりやすい「餡」を含む言葉・熟語
- 餡こ（あんこ）
- 餡ころ餅（あんころもち）
- 餡パン（あんぱん）
- 餡饅（あんまん）
- 餡蜜（あんみつ）
- 葛あん・葛餡（くずあん）
- 漉し餡・漉餡（こしあん）
- 晒餡（さらしあん）
- 白あん・白餡（しろあん）
- 餡（あん）
- 小倉餡（おぐらあん）
- 粒餡（つぶあん）
- 潰しあん・潰し餡（つぶしあん）
- 練りあん・煉餡（ねりあん）
「掛」を含む言葉・熟語
- 足掛け（あしかけ）
- 足掛かり・足懸かり・足掛り・足懸り（あしがかり）
- 浴びせ掛ける・浴せ掛ける（あびせかける）
- 言い掛ける・言いかける（いいかける）
- 言い掛かり・いいがかり（いいがかり）
- 射掛ける（いかける）
- 行きがかり・行き掛かり（いきがかり・ゆきがかり）
- 行き掛け（いきがけ）
- 稲掛け（いなかけ）
- 薄掛け（うすがけ）
- 打ち掛け・裲襠（うちかけ）
- 内掛け（うちがけ）
- 売り掛け（うりかけ）
- 上掛け（うわがけ）
- 追いかける・追い掛ける（おいかける）
- 大掛かり（おおがかり）
- 起き掛け・起きがけ（おきがけ）
- 御声掛かり（おこえがかり）
- 押しかける・押し掛ける（おしかける）
- 襲い掛かる・襲いかかる（おそいかかる）
- 躍りかかる・躍り掛かる（おどりかかる）
- 思い掛けず・思いがけず（おもいがけず）
- 思いがけない・思い掛けない（おもいがけない）
- 面掛・面繋・羈・面繫（おもがい）
- 親がかり・親掛かり（おやがかり）
- 買い掛け（かいかけ）
- 掛かり切り・掛り切り（かかりきり）
- 掛かり付け・掛り付け（かかりつけ）
- 掛かり湯・掛り湯（かかりゆ）
