取り粉・取粉とは

一升の餅に五升の取り粉（いっしょうのもちにごしょうのとりこ）

主となるものより、それに付随するもののほうが多く必要であることのたとえ。 「取り粉」は、つきたての餅がねばりつかないようにつける粉。 一升の餅をつくためには五升の取り粉が必要になることから。