「熬」から始まる熟語・言葉 — 5 件

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言葉一覧

• 熬り子（いりこ）

  小いわしを乾燥させたもの。いり干し。

• 熬り粉・熬粉（いりこ）

  米の粉をいったもので菓子の材料。

• 熬海鼠（いりこ）

  海鼠のおなかの中身を抜き、ゆでてから、からからに乾かした保存食。使うときは、水につけたり煮たりして、やわらかく戻す。

• 熬り干し・熬干し（いりぼし）

• 熬る（いる）

  食材を鍋などに入れ、火にかけて水分がなくなるまで熱する。

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