懐石とは

懐石

かいせき

懐石
言葉懐石
読み方かいせき
意味

１番茶の湯の席で茶の前に出す軽い料理。茶懐石。

２番「懐石料理」の略称。会食の席で出す立派な日本料理。献立に従って決まった順番に一品ずつ料理を出すもの。

使用漢字懐 / 石

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