味醂とは
味醂
みりん
| 言葉 | 味醂 |
|---|---|
| 読み方 | みりん |
| 意味 | 焼酎に蒸したもち米と米こうじを入れ、ゆっくり糖化させて作った甘みのある酒。主に調味料に用いる。 |
| 使用漢字 | 味 / 醂 |
わかりにくい
ふつう
わかりやすい「味」を含む言葉・熟語
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- 青味泥・水綿（あおみどろ）
- 赤味噌（あかみそ）
- 秋味（あきあじ）
- 悪趣味（あくしゅみ）
- 味気ない・味気無い（あじきない）
- 味気ない・味気無い（あじけない）
- 味付け・味付（あじつけ）
- 味な（あじな）
- 味見（あじみ）
- 味わい（あじわい）
- 味わう（あじわう）
- 後味（あとあじ）
- 甘み・甘味（あまみ）
- 甘味噌（あまみそ）
- 一味（いちみ）
- 田舎味噌（いなかみそ）
- 浮き実・浮き味（うきみ）
- 薄味（うすあじ）
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- 大味（おおあじ）
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- 書き味（かきあじ）
- 隠し味（かくしあじ）
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- 加味（かみ）
- 辛み・辛味（からみ）
- 甘味（かんみ）
「醂」を含む言葉・熟語
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- 木醂し・木醂・木淡（きざわし）
- 直しみりん・直し味醂（なおしみりん）
- 味醂（みりん）
- 醂柿（さわしがき）
- 醂す（さわす）
