「醂」を含む熟語・言葉 — 7 件
「醂」を含む言葉を一覧で紹介します。各言葉を選択すると意味・読み方などの詳細を確認できます。
醂す（あわす）
焼酎などを使って、柿の渋みをぬく。
木醂・木醂し（きざわし）
木についたまま甘くなる柿の実。あまがき。きざらし。
醂柿（さわしがき）
醂す（さわす）
直し味醂（なおしみりん）
みりんに焼酎などを混ぜて作る甘みのある酒。本直し。
味醂（みりん）
焼酎に蒸したもち米と米こうじを入れ、ゆっくり糖化させて作った甘みのある酒。主に調味料に用いる。
味醂干し（みりんぼし）
言葉一覧
前へ- /
- 1ページ
次へ
