「味の素」の意味

「味の素」(あじのもと)の意味・読み方を解説します。
味の素
あじのもと
| 言葉 | 味の素 |
|---|---|
| 読み方 | あじのもと |
| 意味 | うま味のもとになるグルタミン酸から作られた調味料。昆布のだしを調べるうちに見つかった成分で、ごく少量で料理に深みが出る。もとは商品の名で、作っている会社の名でもある。 |
| 例文 | 「味の素を振りかける」 |

「味の素」(あじのもと)の意味・読み方を解説します。
味の素
あじのもと
| 言葉 | 味の素 |
|---|---|
| 読み方 | あじのもと |
| 意味 | うま味のもとになるグルタミン酸から作られた調味料。昆布のだしを調べるうちに見つかった成分で、ごく少量で料理に深みが出る。もとは商品の名で、作っている会社の名でもある。 |
| 例文 | 「味の素を振りかける」 |