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「粕」を含む言葉 — 10 件
大豆や菜種などから油を搾り取ったあとに残るもの。肥料や飼料として使う。
酒かすを入れた汁物料理。具に野菜や魚などをいれ、味噌や醤油で味付けしたもの。
味付けした酒かすに野菜や魚などを漬け込むこと。また、その漬けたもの。
酒粕を蒸留した焼酎。
もろみから酒を搾り取って残ったもの。漬物などに使う。
酒を絞って残ったもの。酒粕。
検索ランキング09/07更新
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