「ししゃも・柳葉魚」の意味

アイヌの言葉で柳の葉を意味する語が名のもと。細長く平たい姿がそれに似る。
北海道の南東、太平洋に面した岸辺にだけすむ日本固有の魚。秋の終わりに川をさかのぼって卵を産む。
店で子持ちししゃもとして売られるものの多くは、北の海でとれる別の魚、からふとししゃも。うろこがごく細かく、歯が小さいので見分けられる。
丸ごと焼いて食べる。