「ぬか床・糠床」の意味

「ぬか床・糠床」(ぬかどこ)の意味・読み方を解説します。

言葉ぬか床・糠床
読み方ぬかどこ
意味

ぬかに塩や水を加えて、よくかき混ぜ発酵させたもの。また、それを桶などに入れたもの。野菜などを漬けるさいに用いられる。

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「ぬか床・糠床」で使われている漢字

部首 广部(まだれ)
画数 7画
音読み ショウ
訓読み とこ / ゆか
意味 とこ。寝台。ベット。また、腰を掛ける台 / とこ。寝どこ / とこ。床屋の略 など
部首 米部(米:こめへん)
画数 17画
音読み コウ
訓読み ぬか
意味 ぬか。米や麦などを精白するときに出る外皮などのくず など
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