「背開き」の意味

背開き

「背開き」（せびらき）の意味・読み方を解説します。

背開き

せびらき

言葉背開き
読み方せびらき
意味

魚の背中の方から包丁を入れ、腹側の皮が繋がっている状態で開くこと。

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「背開き」で使われている漢字

背 漢字「背」の詳細
部首 肉部（月：にくづき）
画数 9画
音読み ハイ
訓読み せ / せい / そむ（く） / そむ（ける） / うしろ
意味 せ。せい。せなか / 後ろ。裏。裏側 / そむく。そむける。裏切る。見捨てる など
開 漢字「開」の詳細
部首 門部（門：もんがまえ・かどがまえ）
画数 12画
音読み カイ
訓読み あ（く） / あ（ける） / ひら（く） / ひら（ける） / はだ（かる） / はだ（ける）
意味 ひらく。ひらける。あく。あける / ひらく。きりひらく など
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