寒ざらし・寒晒しとは

寒ざらし

/

寒晒し

かんざらし

寒ざらし・寒晒し
言葉寒ざらし・寒晒し
読み方かんざらし
意味

１番食べ物や布などを寒い屋外の空気に晒すこと。また、そうしたもの。

２番寒い日に冷たい水につけたもち米を陰干しして粉にしたもの。白玉粉。寒晒し粉。

使用漢字寒 / 晒

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