「薬研」の意味

漢方の薬を作るとき、材料を細かな粉にする道具。底へ向かってせばまる深い溝を刻んだ細長い器に材料を入れ、中心に握りを通した円い車を溝の上で行ったり来たりさせて、すりつぶしていく。

ニワトリの胸の骨の、先のほうにある部分。形が①と似ているのでこう呼ぶ。焼いたり油で揚げたりして食べる。