「血抜き」の意味

「血抜き」(ちぬき)の意味・読み方を解説します。

言葉血抜き
読み方ちぬき
意味

水洗いなどで肉や内臓の血を抜き、臭みを取ること。

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「血抜き」で使われている漢字

部首 血部(血:ち)
画数 6画
音読み ケツ / ケチ
訓読み ち
意味 ち。ちしお / ち塗る。ちを塗る。ちを塗りつける など
部首 手部(扌:てへん)
画数 7画
音読み バツ
訓読み ぬ(かす) / ぬ(かる) / ぬ(く) / ぬ(ける)
意味 ぬく。ぬける。引きぬく。ぬき出す / ぬく。攻め落とす。攻め取る など
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