炊き合わせ・炊合せとは

炊き合わせ

炊合せ

たきあわせ

言葉	炊き合わせ・炊合せ
読み方	たきあわせ
意味	肉や魚、野菜などを別々に煮あげ、ひとつの器に盛り合わせたもの。
使用漢字	炊 / 合

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