椎茸とは

椎茸

しいたけ

椎茸
言葉椎茸
読み方しいたけ
意味

きのこの一種。シイやクヌギ、クリなど枯れ木に自生し、食用として栽培もされる。乾燥することで旨みと香りが共に増す。黒茶色の笠がある。

使用漢字椎 / 茸

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