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「餡」で終わる言葉 — 11 件
酒や醤油などで味をつけた出汁に、水で溶いたくず粉や片栗粉などを加えてとろみをつけたもの。くずだまり。
小豆を煮て潰し、漉して皮を取り除いて、砂糖を加えた餡。
餡を乾燥させて粉状にしたもの。
白い色の餡。白隠元や白ささげなどから作る。
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